يساعد فيتامين C على تقليل فترة الإصابة بنزلات البرد، أو تخفيف أعراضها ولكن الأبحاث تقول بأن فيتامين C ليس له التأثير في الوقاية من إصابة الشخص بالزكام سواء أكان ذلك عن طريق تناول مكملات فيتامين C أو من خلال تناوله من مصادره الغذائية.
لأن فيتامين C يخرج من الجسم عبر الكلى ، لذا يجب عدم تناوله بجرعة أكبر من 100- 200 ملجم / يوم ، لأنه قد يتراكم فى الكلى مسبباً الحصوات لذا يفضل تناوله بجرعة حوالى 60 – 100 ملجم / يوم